在繁密家常菜中，鲶鱼炖豆腐是沿路节略却极具风姿的好菜。这说念菜以鲜美的鲶鱼和滑爽的豆腐为主料，搭配节略的调料，烹制出一锅鲜香四溢、养分丰富的可口。

鲶鱼肉质细嫩，富含卵白质和多种微量元素，是津润肉体的好食材。而豆腐则含有丰富的植物卵白，两者搭配，不仅口感互补，还能擢升合座的养分价值。炖煮历程中，施甸人才网_施甸招聘网_施甸人才招聘信息网鲶鱼的鲜味逐渐浸透豆腐中， 爱美丽_彩妆_唇妆_眼妆_生活妆_职业妆_新娘妆_护肤_资讯使豆腐收受了鱼汤的精华， 威海齐河公益协会进口即化， 北京盛伟达科技有限公司令东说念主试吃无限。

制作这说念菜并不复杂。最初将鲶鱼计帐干净， 海南朝兴新材料集团有限公司 - 首页上海浦珠音网络科技有限公司切块焯水去腥；豆腐切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香，加入鲶鱼煎至两面金黄，再加入适量净水或高汤，放入豆腐，小火慢炖。待汤色变白、鱼肉酥烂时，加入盐、料酒、葱段等调味即可。

这说念菜不仅滋味鲜好意思上海浦珠音网络科技有限公司，还相宜全家东说念主享用，尤其相宜秋冬季节，暖身又暖心。不管是搭配米饭仍是手脚沿路主菜，齐能让东说念主食欲翻开。鲶鱼炖豆腐，用最朴素的食材，作念出最纯正的家常可口。